信立品学习《数智革新》:从一家便利店的数字化转型看咨询公司的数字化变革!

点击次数:575  更新时间:2022-06-09

信立品

曾经的小卖部行业是我们常见的一种商业,商品品类多,客单价低,店面小,一般是夫妻店,起早摸黑经营,吃喝拉撒全在店中。互联网时代,经过数字化变革升级后,将日常经营交给系统来智能决策,提升了管理效率,提升了人员效率,提升了店面销售业绩,降低了不动销商品,成就了如中百罗森、可多、Taday、便利蜂等一批上市的便利店。而在日本,7-11,全家这些便利店更是做成了全球连锁。小卖部是如何华丽转身、转型升级的?信立品学习《数智革命》,探寻对我们咨询公司的数字化转型的借鉴意义。


战略驱动

便利店和咨询公司都是以人为主的小公司,都要用数智化来提升效率,降低人工成本。便利店行业和咨询行业。这两个行业如何相提并论?一起看看两者的共同点:

一、便利店的特点是即时性和高频,咨询行业也是如此,为客户提供即时性和高频的服务,两者都是起早摸黑。

二、便利店一般是夫妻店,咨询业都是老板唱主角,华与华200多人的咨询公司,所有提案,还是要老板华杉亲自把关。

三、便利店笑脸迎客,保质保鲜,既要产品好,又要服务好,还要更便宜。咨询业比便利店有文化,所以他们说:客户虐我千万遍,我待客户如初恋。

四、便利店虽小但商品品种多数量多,每种产品还有保质期,店长要每天大量的盘点、计算,大部分的时间都花在整理货物上,咨询公司的策划设计人员服务的客户需求数量多,今天写广告语,明天写画册文案,后天写促销海报,还要写宣传软文,梳理产品核心卖点,大部分的时间都花在具体事务上.

五、便利店是千店千面,没有标准,没办法把控服务品质。每个店的经营好与坏,完全取决于店长。咨询公司的客户也是千人千面,哪怕是同一个行业,也是需求不一,策划师只是一对一量身定制,但时间精力有限,一个策划师干不了多少活。

六、便利店店长不好招,既要懂经营又要懂管理,还要有创业精神更要忠于公司。而咨询行业的策划师设计师同样不好招,既要懂创意又要懂落地,还要有经营意思,更要忠于客户忠于公司。

从以上分析不难看出,便利店和咨询公司的共性就是人,一切都是人干出来的。由于人的精力能力有限,所以,都干不大。由于人才都有创业精神又不忠于公司,于是一旦会了,就自力门户,企业每教会一个员工,就等于培养了一名竞争对手。华与华的华杉说,华与华的潜在竞争对手,就是公司的各位,你们只要一辞职,你们就是华与华的竞争对手。那么,如何破局?数字化战略驱动公司业务重构,让一切让人干的活,都交给系统去干。

便利店通过数字化,将进货、销售、库存与消费者的购买行为数据打通,提高店长决策环节中的思考效率,提高门店的经营效率。便利店不够数字化时,它的成本太高,收益低。

咨询公司是以人为核心,人的精力、态度有限,工作效率就不高,而人工成本高,只好收缩服务半径,收缩服务客户数量。而数字化,可以解决这个矛盾。借助AI智能,咨询公司可以将市场调研的资料检索、分析、大数据比对工作,在策划开始之前,给策划提供全套的基础数据,策划师只需根据数据写出答案。而AI智能设计助手,可以将设计师的想法,快速呈现出来,设计师只需在其中选择一二个方向,进行深化设计,提高的设计师的工作效率。


科技赋能

用系统开展大量的重复性工作,用网络型的组织对接客户,人做服务,系统做事。

便利店要想经营好,其实需要大量的数据:男人买得最多的产品是什么?女人买的最多的是什么?哪个消费者是高频用户天天来?在什么时间购买的人数更多?消费者喜欢吃什么?把一款产品加工美味可口,食材的选择、烹饪时间、火候、温度等等这些数据都要掌握。需要用数智化的工具来协助。有了这个数智化的工具,以前一个店长需要3年管理经验,现在只需要1年就可以。人与人对接,物与物对接。系统对接产品,人对接客户,这样,就有更多的时间和精力为客户提供优质的服务。

咨询公司品牌前期的市场调研、数据分析占据了策划设计的大部分时间和精力,一个项目启动后,就是大量的调研、分析和收集资料。如果将这些重复性高的工作交给系统来提效,解放设计师、策划师的双手,更好地通过分析报告给出的结果和答案,则会提升50%的工作效率。以前需要有五年以上的工作经验的策划和设计师,现在只须1年工作经验,就可以完成一个品牌全案。

这个系统怎么来?就是从工作中总结出来,每完成一个项目,就进行一次工作流程的总结,将流程系统化,后续同样的工作,都按这个系统流程化工作,就会提高效率。如我们给真福做产品包装,花了大量的时间对接产品参数,我们在做晰康的包装时,同样花了大量的时间对接产品参数。所谓的数智化,就是把这两次工作中不同阶段出现的相同的、类似的问题制定出标准的解决方案,也就是作业流程。等第三个同样的客户来时,我们就可以根据流程,提前预警:项目开始之前,客户要提供什么资料,项目设计阶段需要准备什么资料,项目完成阶段,对接工厂,需要哪些准备工序。

在项目中,策划师要做哪些工作,设计师要做哪些工作,不要等客户问,而是自己要提前做。人与系统的分工,在咨询公司,还有一个方法:

我们每个项目都有工作群,一个工作群就是一个项目小组,客服对接客户,但由于客服能力有限,只能成为一个传声筒的作用,将客户的声音传递给策划和设计,并不能在第一时间帮助客户解决问题。让工作群中的每个人参与客户对接,各人负责的问题各人回答,这就是现代化数字化网络的链接。过去是一点链接多点,现在是多点链接多点,效率更高,而客服,才会有时间有精力专注于自己的本质工作:用热情、亲和力服务好客户。


业务重构

便利店数智化:便利店为什么不能发展到千家万户?为什么这么多店铺不能维持一致的品质?关键在执行、落地的过程当中,每一个便利店店主、店员需要记住大量的操作细节,需要大量的时间去思考每一个决策应该怎么做,怎么做才对,这个过程当中一量有了疏漏,就会让服务品质受到很大的影响,进而影响消费者的整体感受。所以,我们要做的,就是把所有店长店员决策的部分,尽可能地用系统自动做出决策,这样我们的服务品质就可以稳定下来。店长和店员可以把大量的精力释放出来服务消费者。

这段话太精彩了,把便利店换成咨询公司,把店长店员换成策划师和设计师,咨询公司的数智化就实现了:

咨询公司为什么不能发展到千家万户?为什么这么多咨询公司不能维持一致的品质?关键在执行、落地的过程当中,每一个咨询公司的策划师和设计师需要记住大量的操作细节,需要大量的时间去思考每一个决策应该怎么做,怎么做才对,这个过程当中一旦有了疏漏,就会让服务品质受到很大的影响,进而影响消费者的整体感受。所以,我们要做的,就是把所有策划师、设计师决策的部分,尽可能地用系统自动做出决策,这样我们的服务品质就可以稳定下来。策划师和设计师可以把大量的精力释放出来服务消费者。

比喻说标志设计,我们要将之前成功的设计案例的工作流程进行分析,总结出成功的经验,形成作业流程,或者是作业方法论。后续按这个作业流程和作业方法进行设计,形成我们的作业标准。

服务品质是便利店和咨询公司的共同目标。对于咨询公司而言,服务品质分两种:一是客情关系的服务品质,由客户经理负责。二是产品服务品质,由策划和设计负责。策划和设计思考的,不应只是完成工作任务。而是应对结果负责,对绩效负责。一个好的策划设计,要让客户惊喜,要让同行妒嫉,要让市场火爆。没有高质量的服务品质,就不可能有公司的长期稳定的增长。


总结:

便利店的数智化就是通过系统将重复性的工作完成。而咨询公司的数智化,则是通过标准的作业流程和标准的作业方法来完成。将每一个项目,每一个客户的个性化需求,都总结到公司的标准化作业流程中来,就会提升我们的工作效率。

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